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宝博体育:700家店的周黑鸭为什么能让7000家店的绝味绝望

发布时间:2022-09-07  点击量:

本文摘要:绝味和周黑鸭虽然正式成立时间有所不同,但主打产品都是鸭脖。

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绝味和周黑鸭虽然正式成立时间有所不同,但主打产品都是鸭脖。2016年,绝味的店铺数量10倍于周黑鸭,销量3倍于周黑鸭,收益也是周黑鸭的1.5倍,但利润只有周黑鸭的50%。两家公司有何有所不同?总结:绝味和周黑鸭之间的差异,只不过是模式的差距。

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周黑鸭自由选择了直营,自营对商品质量和对渠道的掌控,让周黑鸭享有了定价权的同时和忠心的用户,同时也确保了利润。而绝味得加盟模式,让绝味需要在短时间可怕扩展,守住了更加多的市场份额,减少了经营风险。而对于同业态的有所不同模式的竞争对手来说,如何充份利用自身优势,回避风险,是一个有一点深思的课题。

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